ANEKA KUE DAN CEMILAN TERBUAT DARI SINGKONG

Kamu perlu tahu, beberapa jenis makanan tradisional yang terbuat dari bahan dasar “Singkong” ini memiliki cerita dan filosofinya sendiri, Ketika Jepang menjajah Indonesia, tepatnya di daerah Jawa, beras yang menjadi makanan pokok sangat sulit didapatkan.

Alhasil, warga mencari alternatif makanan pokok mereka, dan singkong yang banyak tumbuh dipekarangan rumah menjadi pilihan mereka. Mereka mengolah singkong sampai akhirnya ditemukan beberapa jenis makanan seperti :

  1. Singkong Karamel Gula Merah
  2. Ketimus Singkong Gula Merah khas Sunda
  3. Singkong Thailand
  4. Getuk Singkong Jadul
Continue reading

Tips Wisata & Kuliner

Mendatangi sebuah destinasi wisata, tentu tak lengkap jika belum mencoba sajian kuliner setempat. Namun jangan sampai membuang kesempatan sia-sia, cobalah citarasa lokal yang khas. Asyiknya lagi, ada beberapa tips wisata kuliner otentik yang bisa sobat traveler coba.

Menjajal masakan atau jajanan tradisional bakal memberikan pengalaman rasa yang berbeda. Lidah seolah diajak bertualang memahami kearifan lokal lewat balutan rasa yang memanjakan. Tertarik? Berikut adalah sejumlah tips wisata kuliner otentik yang bisa sobat traveler praktekkan.

1. Manfaatkan warga Lokal

Continue reading